Nhà mình gọi món này là bánh rế tôm chiên khoai. Ăn đã lắm, khoai chiên giòn bùi nè. Tôm giòn, mà vẫn ngọt. Ăn kèm với món bún nước hay bày ra ăn khai vị, buồn miệng làm ăn chơi cũng ưng ý hết sức. Dễ làm lắm, có gì đâu mà khó, ai ngại nấu ăn, hay dở nấu ăn cũng làm được món này ngon ơ.
Tôm cắt bỏ râu, cắt bỏ ngang đầu nhọn. Ướp tôm với 1 muỗng canh hạt nêm và tiêu.
Khoai lang, gọt vỏ, gọt xong củ khoai nào ngâm vào nước pha muối củ đó liền, để khoai không bị thâm. Cắt sợi dài bằng dao chứ không bào nhé.
Trong 1 tô lớn. Pha bột với 2 trứng gà và 1 chút nước lọc. Đánh đều, hòa tan lại với nhau.
Hành lá cắt nhỏ xong, thêm hành lá vào tô bột.
Trút tôm đã ướp vào chung bột luôn nè.
Cho dầu vô chảo đun nóng. Bắt đầu thả tôm vào chiên. Vớt khoai cùng bột vô trước, sau đó vớt tôm đặt lên liền tay. Mặt dưới vàng thì lật úp mặt trên xuống chiên thêm một chút cho vàng nữa là đạt.
Chiên lần lượt đến hết số khoai và tôm. Bày ra măm thôi, chấm kèm tương ớt nhé. Ăn khi nóng là đúng tuyệt cú mèo.
Blooming Bath Lotus - Baby Bath (Gray/Dark Gray) Baby Previous Next Get It On BestProducts Features: The BEST way to give your baby a bath Great alternative to traditional baby bath tubs Super soft and cuddly to keep baby happy and comfortable during bath time Four petal design fits sinks optimally Recommended for infants 0 to 6 months More Information ...
The way Taiwan poor commune defeats Delta strains document Florentina Luchian 07 Sep 2021 (95) People in Ward Son, one of Taiwan's poorest communes, defeated Delta's strain thanks to speed, assertiveness and cooperation. One day in Ward Son starts before the sunrise and ends in the middle of noon, when fishermen or mango farmers and onions sit under the shade, enjoy the shrimp and drink beer. Photo: Guardian Ward Son is the countryside of Tai...
Stabbing knives in Germany, three people died news Serban Vanessa 26 Jun 2021 (83) An immigrant Somali used a knife to attack in Wuerzburg City, southern Germany, causing three people to die, 5 seriously injured. The suspect is a 24-year-old Somali, living in Wuerzburg, southern Germany. Photo: Reuters. Another video shows many blood stains on the ground around the scene in Barbarossaplatz, downtown. ...
Comments
Post a Comment